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Un gusto nuovo di viaggiare

Dallo spuntino al pasto completo: gusto ad Alta Velocità

Il meglio dell’accoglienza e della cucina italiana nel nuovo servizio di ristorazione a bordo dei treni Frecciarossa e Frecciargento.

Ricette esclusive e massimo comfort per una deliziosa esperienza di viaggio, il piacere di un buon caffè italiano mentre ti godi il panorama o una pausa con le bollicine nel nostro FRECCIABistrò.

Scegli come rendere ancora più speciale ogni momento del tuo viaggio, scopri le nostre proposte.

Executive

Se viaggi in Executive potrai trovare ricette ricche di gusto e leggerezza, piatti firmati dallo Chef Carlo Cracco preparati con ingredienti locali, di stagione e creatività tutta italiana. 
Ti aspettano un’atmosfera unica, una selezione di vini DOC e DOCG, birre artigianali, nuovi cocktail e il prestigioso caffè Illy, menù esclusivi per ogni momento della giornata, open bar con il nostro staff a tua completa disposizione, pronto a servirti con piatti di porcellana, posate in acciaio e bicchieri in vetro, come nei migliori ristoranti.

Business e prima classe

Stile ed eccellenza italiana per accoglierti sui Frecciarossa e i Frecciargento. Viaggia di gusto con le nostre Box!
Prodotti food freschi e differenziati in base al momento della giornata.

Nelle box, in cartone FSC 100% riciclato, trovi prodotti dolci e salati preparati con cura artigianale, ingredienti stagionali e di qualità, anche Gluten e Lactose-free, accompagnati dal top della caffetteria italiana. L’acqua verrà distribuita in bottiglie in RPET, realizzate in plastica 100% riciclata e perfettamente riciclabile, o in lattine.

Premium

Qualche coccola di gusto, con snack dolce e salato, per rendere il tuo viaggio ancora più confortevole.

FRECCIABistrò

Il posto perfetto per una pausa golosa a centro treno.

Durante il viaggio il bar è sempre aperto. Vieni a scoprire i prodotti e i menù pensati per ogni momento della giornata. Troverai snack dolci e salati, panini, pizza e tramezzini, primi piatti caldi e freddi, insalate e taglieri, anche con opzioni vegetariane e Gluten Free, accompagnati da bevande analcoliche, vini di qualità, cocktail, bollicine e birre, e dal caffè espresso Illy.

EasyBistrò

Ordina quello che ti piace e gustalo senza muoverti dal tuo posto! Grazie al servizio Easy Bistrò*, puoi acquistare, comodamente al tuo posto, gustosi prodotti e menù pensati per ogni momento della giornata, scegliendo tra un’ampia selezione di prodotti del FrecciaBistrò: snack dolci e salati, panini e tramezzini, primi piatti caldi e freddi, bevande analcoliche ed alcoliche.

Puoi ordinare menù e prodotti dal PortaleFRECCE  e pagarli alla consegna nella fascia oraria desiderata, oppure acquistarli al passaggio del personale dedicato nelle carrozze.


*Servizio presente sui principali collegamenti Frecciarossa.

Frecciarossa ha il cuore green

Nel progettare il nuovo servizio di ristorazione è stata data grande importanza agli aspetti di sostenibilità e alla ricerca di soluzioni che integrassero i principi dell’economia circolare.

I materiali e gli imballaggi (packaging) utilizzati nel servizio di ristorazione sono stati scelti privilegiandone la riciclabilità e la presenza di materie prime riciclate.

Ne sono un esempio le nuove bottiglie in plastica 100% riciclata (RPET) e perfettamente riciclabile, le foodbox in carta 100% riciclata e con marchio FSC e gli accordi presi per evitare gli sprechi alimentari.

Stiamo lavorando per fare la nostra parte, consapevoli che la strada verso la sostenibilità è lunga e richiede un impegno costante.

  • Cos'è l'R-PET

    COS’È L’R-PET?

    • L’R-PET è una plastica adatta al contatto con gli alimenti,
    • ideale per produrre le bottiglie per l’acqua.
    • un unico materiale perfettamente riciclabile grazie al quale ogni bottiglia torna a nuova vita (bottle to bottle).
       

    LE QUALITA’ DELL’R - PET:

    • Riciclato e riciclabile
    • Igienico e sicuro
    • Adatto all’uso alimentare
    • Infrangibile e leggero

    Dopo l’utilizzo, aiutaci a far sì che questa plastica si trasformi in una nuova bottiglia riciclata e nuovamente riciclabile, garantendo il bottle to bottle:

    • a bordo, puoi consegnare la bottiglia al personale di ristorazione che si impegna a differenziarla nel modo più corretto nei centri di raccolta rifiuti presso le stazioni
    • quando scendi dal treno, usa gli Ecocompattatori, i raccoglitori specializzati nella raccolta di bottiglie in plastica e alluminio che troverai in testa al binario nelle principali stazioni

  • Carta riciclata certificata, a sostegno della gestione responsabile delle foreste

    La foodbox è in carta 100% riciclata e con marchio FSC.

    Stiamo lavorando per assicurare che tutta la carta presente a bordo sia certificata FSC o PEFC, a garanzia della provenienza da foreste controllate e gestite responsabilmente. 

  • Raccolta differenziata multimateriale per massimizzare il riciclo dei rifiuti

    A bordo stiamo lavorando per migliorare la raccolta differenziata in un’ottica di inclusione anche delle persone ipovedenti. A tal fine verrà migliorata la comunicazione, inserendo loghi più chiari sui cestini per la raccolta differenziata presenti nell’area bar e nei vestiboli (le aree dove si trovano le porte di salita/discesa).

    Ci impegniamo a portare i rifiuti raccolti a bordo nei centri di raccolta presenti presso le stazioni, in modo da differenziarli nel modo più corretto.

    Se decidi di portare la foodbox con te, verifica sul foglietto presente al suo interno le modalità di conferimento finale dei prodotti per riciclare correttamente le confezioni.

    Accordi con le Onlus per ridurre gli sprechi alimentari
    Con l’obiettivo di ridurre gli sprechi alimentari, il cibo in eccesso e ancora adatto al consumo non viene buttato, ma donato ad associazioni che lo distribuiscono alle persone più bisognose.