Nous vous réservons plus bel accueil et le meilleur de la cuisine italienne avec notre nouveau service de restauration à bord pour les trains Frecciarossa et Frecciargento.

Des recettes exclusives et un confort ultime, pour une expérience de voyage des plus exquises. Appréciez le paysage tout en savourant un bon café italien, ou accordez-vous une petite pause en vous offrant un petit verre à notre FRECCIABistrò.

Décidez comment rendre encore plus spécial chaque instant de votre voyage. Découvrez nos propositions.

Si vous voyagez en Executive, vous pourrez retrouver des recettes légères et riches en saveurs, des plats imaginés par le Chef Carlo Cracco, composés avec des ingrédients locaux, de saison, et une créativité 100 % italienne. 
Nous vous proposons dans un cadre unique, une sélection de vins DOC et DOCG, des bières artisanales, de nouveaux cocktails, sans oublier le prestigieux café Illy, des menus exclusifs à tout moment de la journée, un open bar avec une équipe à votre entière disposition, prête à vous servir des mets dressés dans des assiettes en porcelaine, accompagnées de couverts en acier et de verres en verre, comme dans les plus grands restaurants.

Business et Première classe

Nous vous accueillons à bord des trains Frecciarossa et Frecciargento avec style et élégance à l’italienne. Vivez un véritable voyage gustatif avec nos Box !
Des produits frais et qui varient au cours de la journée.

Dans ces box en carton FSC 100 % recyclable, vous retrouverez des produits salés et sucrés soigneusement élaborés avec des ingrédients de saison et de qualité, également disponibles en variantes sans gluten et sans lactose, et accompagnés du meilleur café italien. L’eau vous est proposée dans des bouteilles en RPET, fabriquées à partir de 100 % de plastique (PET) recyclé et 100 % recyclable.

Offrez-vous une délicate pause gourmande avec des snacks sucrés et salés qui rendront votre voyage encore plus agréable.

Le lieu parfait pour une pause gourmande dans la voiture centrale du train.

Le bar est ouvert pendant l’intégralité du voyage. Nous vous invitons à découvrir nos produits et menus imaginés pour tout moment de la journée. Vous y retrouverez des snacks sucrés et salés, des paninis, des pizzas et des sandwichs, mais aussi des plats chauds et froids, des salades, des planches apéritives, sans oublier des options végétariennes et sans gluten, à savourer avec des boissons sans alcool, des vins de qualité, des cocktails, des pétillants, des bières, ou encore un expresso Illy.

EasyBistrò

Commandez ce qui vous fait plaisir depuis le confort de votre siège ! Grâce au service Easy Bistrò, vous pouvez commander, confortablement depuis votre siège, des produits savoureux et des menus conçus pour tout moment de la journée, en choisissant parmi une large sélection de produits FrecciaBistrò : snacks sucrés et salés, paninis et sandwichs, plats chauds et froids, boissons avec ou sans alcool.

Consultez le menu et commandez les produits depuis le Portail FRECCE et payez au moment du service à la plage horaire souhaitée, ou passez commande auprès du personnel au moment de leur passage dans votre voiture.

*Service disponible dans les principales lignes Frecciarossa.

Lors de la conception de notre nouveau service de restauration, nous avons accordé une grande importance aux aspects relatifs à la durabilité et à la recherche de solutions qui intègreraient les principes de l’économie circulaire.

Les matériaux et emballages (packagings) utilisés dans le cadre de notre service de restauration ont été sélectionnés en mettant l’accent sur la recyclabilité et une importante utilisation de matières premières recyclées. Citons pour exemple nos nouvelles bouteilles composées à 100 % en plastique recyclé (RPET) et entièrement recyclable, mais aussi une importante utilisation de papier recyclé issu de forêts gérées durablement.

Nous avons en outre amélioré notre tri des déchets à bord pour que ces matériaux puissent à leur tour être recyclés et avoir une « nouvelle vie » à la fin de leur utilisation. Dans les voitures accueillant notre service de restauration, les salariés pratiquent le tri sélectif des déchets avec un chariot prévu à cet effet. Celui-ci permet de trier 6 matériaux différents : le plastique, le papier, le verre, l’aluminium, les déchets organiques ainsi que les déchets solides (non triés).