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Verpflegung an Bord

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Verpflegung an Bord

Ein neuer Reisegeschmack

Vom Snack zur vollständigen Mahlzeit: ein Genuss bei Hochgeschwindigkeit

Ein freundlicher Empfang und das Beste der italienischen Küche in dem neuen Restaurant-Service an Bord der Züge Frecciarossa und Frecciargento.

Exklusive Rezepte und ein Höchstmaß an Komfort für eine wundervolle Reiseerfahrung, der Genuss eines köstlichen italienischen Kaffees, während Sie die Aussicht oder eine Pause bei einem Glas Sekt in unserem FRECCIABistrò genießen.

Sie haben nur die Qual der Wahl, um jeden Moment Ihrer Reise in ein einzigartiges Ereignis zu verwandeln. Entdecken Sie unsere Angebote.

Executive

Bei einer Reise in Executive finden Sie geschmackvolle und leichte Rezepte, Gerichte vom Chef Carlo Cracco, die mit lokalen, saisonalen Zutaten und der italienischen Kreativität zubereitet werden. 
Es erwarten Sie eine außergewöhnliche Atmosphäre, eine Auswahl an DOC- und DOCG-Weinen, Craft-Bier und der bekannte Illy-Kaffee, exklusive Menüs zu jeder Tageszeit, Open Bar mit unserem Team, das Ihnen stets zur Verfügung steht, um mit Porzellan-Tellern, Edelstahl-Besteck und Gläsern wie in den namhaftesten Restaurants für Sie einzudecken.

Business und erste Klasse

Italienischer Stil und Vorzüglichkeit für Ihren Empfang in den Frecciarossa und Frecciargento. Geschmackvolle Reise mit unseren Food-Boxen!
Frische und je nach Tageszeit unterschiedliche Lebensmittelprodukte.

In den Boxen aus 100 % recycelbarem FSC-Karton finden Sie süße und herzhafte Produkte, die mit der handwerklichen Sorgfalt zubereitet werden, saisonale und hochwertige, auch gluten- und laktosefreie Zutaten, die von den besten italienischen warmen Getränken begleitet werden. Wasser wird in Flaschen aus RPET ausgegeben, die zu 100 % aus recyceltem und 100 % recycelbarem Plastik (PET) hergestellt werden.

Premium

Lassen Sie sich verwöhnen mit den süßen und herzhaften Snacks, um Ihre Reise noch angenehmer zu gestalten.

FRECCIABistrò

Der perfekte Platz für eine köstliche Pause in Zugmitte.

Während der Reise ist die Bar durchgehend geöffnet. Entdecken Sie die Produkte und Menüs, die für jede Tageszeit genau das Richtige sind. Hier finden Sie süße und herzhafte Snacks, Brötchen, Pizzen und Tramezzini, warme und kalte erste Gänge, Salate und Aufschnittplatten, auch in vegetarischer und glutenfreier Version, die von alkoholfreien Getränken, hochwertigen Weinen, Cocktails, Sekt und Bier sowie vom Illy-Espresso begleitet werden.

EasyBistrò

Bestellen Sie, was Sie möchten, und genießen Sie es an Ihrem Sitzplatz! Dank des Easy Bistrò*-Services können Sie bequem von Ihrem Sitzplatz aus köstliche Produkte und Menüs zu jeder Tageszeit bestellen und aus dem Angebot der FrecciaBistro-Produkte auswählen: süße oder herzhafte Snacks, Brötchen und Tramezzini, warme und kalte erste Gänge, alkoholfreie oder alkoholische Getränke.

Sie können Menüs und Produkte über das FRECCE-Portal bestellen und bei Aushändigung zur gewünschten Uhrzeit bezahlen oder diese beim Durchgang durch die Wagen des entsprechenden Personals direkt kaufen.


*Der Service wird in den bedeutendsten Frecciarossa-Verbindungen angeboten.

Frecciarossa hat ein grünes Herz

Bei der Planung des neuen Restaurant-Services wurde großer Wert auf die Aspekte der Nachhaltigkeit und Forschung nach Lösungen gelegt, welche die Grundsätze der Kreislaufwirtschaft umschließen.

Die Materialien und Verpackungen (Packaging), die bei dem Restaurant-Service verwendet werden, wurden unter Berücksichtigung der Wiederverwertbarkeit und des hohen Gehaltes an recycelten Rohstoffen ausgewählt. Ein Beispiel sind die neuen zu 100 % recycelten und vollständig recycelbaren Plastik-Flaschen (RPET) sowie die umfassende Verwendung von recyceltem und aus verantwortungsbewusst bebauten Wäldern stammendem Papier.

Darüber hinaus wurde die Mülltrennung an Bord verstärkt, um diese Materialien erneut zu recyceln und ihnen "neues Leben“ am Ende ihrer Verwendung zu verleihen. In den Wagen des Restaurant-Services nutzt das zuständige Personal für die Mülltrennung einen entsprechenden Wagen, der eine Mülltrennung von 6 Materialien ermöglicht: Plastik, Papier, Glas, Aluminium, Kompost, Restmüll.

WAS IST R-PET?

 

  • R-PET ist ein Plastikmaterial, das für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist,
  • ideal für die Herstellung von Wasserflaschen.
  • Ein rundum recycelbares Material, das jeder Flasche neues Leben verleiht.
     

DIE QUALITÄTEN DES R - PET:

 

  • Recycelt und recycelbar
  • Hygienisch und sicher
  • Geeignet für den Lebensmittelbereich
  • Unzerbrechlich und leicht

Nach der Verwendung helfen Sie uns dabei, dieses Plastik in eine neue recycelte und dann erneut recycelbare Flasche zu verwenden. Sie haben verschiedene Möglichkeiten:

 

  • In den Wagen Premium und Business können Sie die Flasche dem Restaurantpersonal aushändigen, das mithilfe des kleinen Wagens die Mülltrennung vornimmt
  • Wenn Sie sich im Wagen Standard befinden, nutzen Sie die Körbe für die Mülltrennung, die in allen Gängen angeordnet sind (dort, wo sich die Türen zum Ein-/Aussteigen befinden). Anderenfalls können Sie sie im Wagen FRECCIABistrò wegwerfen oder abgeben
  • Wenn Sie aus dem Zug steigen, verwenden Sie die Müllpressen, die spezifischen Sammelbehälter für Flaschen aus Plastik und Aluminium, die in den großen Bahnhöfen am Anfang des Bahnsteigs angeordnet sind.