Trenitalia Gruppo Ferrovie dello Stato

À bord

Les services de restauration

Un voyage plein de saveurs

Du snack au plat complet : pour un voyage gourmand à grande vitesse

Nous vous réservons plus bel accueil et le meilleur de la cuisine italienne avec notre nouveau service de restauration à bord pour les trains Frecciarossa et Frecciargento.

Des recettes exclusives et un confort ultime, pour une expérience de voyage des plus exquises. Appréciez le paysage tout en savourant un bon café italien, ou accordez-vous une petite pause en vous offrant un petit verre à notre FRECCIABistrò.

Décidez comment rendre encore plus spécial chaque instant de votre voyage. Découvrez nos propositions.

Frecciarossa et la protection de l’environnement

Lors de la conception de notre nouveau service de restauration, nous avons accordé une grande importance aux aspects relatifs à la durabilité et à la recherche de solutions qui intègreraient les principes de l’économie circulaire.

Les matériaux et emballages (packagings) utilisés dans le cadre de notre service de restauration ont été sélectionnés en mettant l’accent sur la recyclabilité et une importante utilisation de matières premières recyclées. Citons pour exemple nos nouvelles bouteilles composées à 100 % en plastique recyclé (RPET) et entièrement recyclable, mais aussi une importante utilisation de papier recyclé issu de forêts gérées durablement.

Nous avons en outre amélioré notre tri des déchets à bord pour que ces matériaux puissent à leur tour être recyclés et avoir une « nouvelle vie » à la fin de leur utilisation. Dans les voitures accueillant notre service de restauration, les salariés pratiquent le tri sélectif des déchets avec un chariot prévu à cet effet. Celui-ci permet de trier 6 matériaux différents : le plastique, le papier, le verre, l’aluminium, les déchets organiques ainsi que les déchets solides (non triés).

Qu’est-ce que le RPET ?

 

  • Le RPET est un plastique convenant à un usage alimentaire.
  • Il se prête idéalement à la fabrication de bouteilles d’eau.
  • Il s’agit d’un matériau 100 % recyclable permettant à chaque bouteille de retrouver une nouvelle vie.
     

LES QUALITÉS DU RPET :

 

  • Il est recyclé et recyclable
  • Il est hygiénique et sûr d’utilisation
  • Il convient à un usage alimentaire
  • Il est incassable et léger

Après utilisation, aidez-nous à transformer ce plastique en une nouvelle bouteille recyclée et à nouveau recyclable. Plusieurs possibilités s’offrent à vous :

 

  • Dans les voitures Premium et Business, vous pouvez retourner la bouteille au personnel de restauration qui se chargera du tri sélectif des déchets avec son chariot.
  • Si vous vous trouvez dans une voiture Standard, jetez votre bouteille dans les corbeilles de tri sélectif se trouvant dans toutes les plateformes (les espaces où se trouvent les portes de montée/descente). Sinon, vous pouvez les jeter ou les déposer dans la voiture FRECCIABistrò
  • Lorsque vous sortez du train, utilisez les Écocompacteurs, des collecteurs spécialisés permettant de collecter les bouteilles en plastique et aluminium, que l’on retrouve dans les grandes gares au bout du quai.